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张振勋张弼士,梅州八贤之一,近代华侨资本家,近代中国“实业兴邦”的先驱张振勋(1841-1916 ) ,字弼士,号肇燮,广东省梅州市大埔县西河镇人,是著名的客属华侨实业家,爱国侨领、近代中国“实业兴邦...
张振勋
张弼士,梅州八贤之一,近代华侨资本家,近代中国“实业兴邦”的先驱
张振勋(1841-1916 ) ,字弼士,号肇燮,广东省梅州市大埔县西河镇人,是著名的客属华侨实业家,爱国侨领、近代中国“实业兴邦”的先驱、张裕葡萄酒创始人,出生于1841年, 18岁时只身闯荡南洋,事业获得惊人的成功,成为南洋华人首富, 资产高达8000万两白银,比当时清朝国库年收入才7000万两还多1000万两,被美国人称作中国的“洛克菲勒”。此外,他还被任命为大清驻马来槟城首任领事,后又升迁为驻新加坡总领事。1892年,张弼士开始到国内投资设厂、实业兴邦,是中国葡萄酒工业化生产的先驱。
以创办烟台张裕酿酒公司为开端,张弼士在国内先后创办广州亚通织布公司、佛山裕益砂砖公司、惠州福惠玻璃公司、平海福裕盐田公司、雷州普生垦牧公司,并先后出任驻槟榔屿副领事、驻新加坡总领事、卢汉铁路总董、广三铁路总办、中国通商银行总董、上海康年人寿保险有限公司总董。光绪二十九年 (1903年),张弼士以三品京堂候补,获赏侍郎衔。光绪三十年(1904年)补授太仆寺卿,并充商部考察外埠商务大臣,督办闽广农工路矿事宜。光绪三十一年(1905年)钦命头品顶戴。民国三年(1914年)被选为约法会议议员、参政院参政、工商部高等顾问,获赏二等嘉禾勋章。1915年,张弼士率中华游美实业团访问美国期间,与美国实业界达成合办中美银行和中美轮船公司的合作协议,被《纽约时报》誉为“中国的洛克菲勒”,并被《美国历史杂志》选为封面人物,成为第一个登上国外杂志封面的中国企业家。
本名:张振勋
字:弼士
号:肇燮
出生地:广东省大埔县西河镇车龙村
出生日期:1841年
人物简介
张弼士,南洋华侨,既是“客家八贤”之一,也是潮州商帮著名领袖之一、梅州八贤之一,1841年出生于广东潮州府大埔县(今梅州市大埔县)。1856年赴荷属巴达维亚(今印尼雅加达)谋生。后获准承包酒税、典当税及一些地区的鸦片烟税,获巨利。从1866年起,先后开办裕和、亚齐、笠旺、万裕兴垦殖公司,东兴矿务公司,广福、裕昌轮船公司等,成为南洋巨富。1892年后历任清政府驻槟榔屿首任领事、新加坡总领事、中国通商银行总董、粤汉铁路总办、佛山铁路总办。1894年后在国内投资兴办烟台张裕葡萄酿酒公司、广厦铁路公司、广西三岔银矿、惠州福兴玻璃厂、雷州垦牧公司等。1903年获赏侍郎衔,三品京堂候补。主张抵制洋货,以商战收回利权。1905年赏头品顶戴,补授太仆寺正卿,继任商部考察外埠商务大臣、督办铁路大臣。1910年任全国商会联合会会长。
1912年后,历任袁世凯总统府顾问、工商部高等顾问、南洋宣慰使、华侨联合会名誉会长等。1915年发起组织赴美实业考察团,筹办中美银行。还热心捐资办学。1916年9月12日病逝于巴达维亚。
50岁出头以后,张振勋亦商亦官,先后做过驻新加坡总领事、粤汉铁路督办等职。1904年获光绪帝第三次召见,并被任命为督办闽粤农工路矿大臣和商部考察外埠商务大臣。就在这年的11月,张振勋给商部写了一份奏折,将他吸收利用侨资的计划和盘托出。其主张有这样三个要点:
第一、在工作切入点上,由于“外埠华商,籍隶闽、粤者,十人而九,其拥厚资善经营者,指不胜屈”,所以“振兴商务,尤非自闽、粤等省入手不可”。
第二、在具体做法上,商部派要员周历各埠切实开导时,讲究的是“动之以祖宗庐墓之思,韵之以衣锦还乡之乐”,要拨动华侨乡情那根敏感的神经。
第三、在发展顺序上,先由督办在闽粤“凑集华资,认真提倡,选择要地,筑路一段,开矿一区”,等到“著有成效昭示大信”之后,“再劝华商出其资财,承办各项公司,极力经营”,并“由南至北,逐步扩充”。
张振勋的奏折得到商部赞同,并呈报光绪帝获得批准。当然,今天的吸收利用华侨资本与清朝末年不可相提并论,不过上述这些见解即便是一百多年后来看,依然能给人启迪。
张振勋不仅提出吸收利用侨资的主张,而且还身体力行回国办厂。其中值得称道的是,1894年他出资300万银元在山东烟台创办的张裕葡萄酒公司。这个公司一直延续至今,该厂生产的上等葡萄酒被列为中国名酒之一。
1916年9月,张振勋在印尼巴达维亚病逝,享年75岁。遗体运回家乡安葬,途中荷兰及英国殖民当局下半旗致哀,百姓则点香路祭。人们用各种方式来悼念这位曾叱咤风云的商界奇才。
1875年,他又在苏门答腊的阿齐创办了新的垦殖公司,1877年在荷属怡里创办裕业垦殖公司。而1878年在日里创办的笠旺垦殖公司,光橡胶园就有8处,雇工万余人。据资料记载,其中一座橡胶园,他的家人乘坐马车,直线行走4个小时才能出园。
在经营垦殖的同时,张弼士还积极捕捉其他商机创办各种实业。在日里,张弼士感到商务的盛衰全在于金融是否通畅。而当地汇兑涨落却操纵在外人手里,于是他又扩展到金融业,开设日里银行,专门办理华侨汇兑业务。光绪二十四年,他在马来亚彭亨州文东埠创办东兴公司,开采锡矿。有感于印尼富人的增多,他在棉兰、槟榔屿兴建了大量中西合璧的高档住宅,吸引了大量的欧洲和华裔富商。
而药材批发生意,是张弼士从事商业的另一个重要领域。他在新加坡、巴城、香港和广州分别设立药行,在国内采购名贵国药,转输新加坡、巴城,批发销往海内外,并由海外运送西药回国。当时,华侨聚集的海外市场,如曼谷、东京、河内、旧金山、纽约、菲律宾、檀香山等地的中药行业,都向张弼士的药行订货,形成一个遍及海内外的庞大药材批发网络。
从19世纪60年代开始的30多年间,张弼士经营的企业风生水起,涉及印尼、马来西亚的许多重要行业,构建了一个庞大的商业王国。据统计,顶峰时期(1869年),张弼士的财产达到8000万两白银,比清政府当年的财政收入(7000万两白银)还多1000万两白银,比当时江南首富胡雪岩的财产多出5000万两白银以上,成为富甲南洋的侨领、当之无愧的华人首富。
尽管张弼士是一位深得晚清政府看重,甚至见了慈禧都可免跪的红顶商人,但清政府的腐败无能和后来北洋军阀政府的相互倾轧,他却看得十分透彻,故对参政并不热心,把一生的主要精力都倾注于“实业救国”。
张弼士主张“主权自掌,利不外溢”。他常对人说:“生为中华民族,当效力于中华民众。”他不惜把大量资金移归祖国各地兴办大批现代工业企业。1892年,张弼士应邀回国共商实业兴邦大计并亲赴烟台考察。考察完毕后他立即决定投资300万两白银,开辟3000亩葡萄园,红红火火建造了中国第一个、也是亚洲最大和世界第三大的葡萄酒工业园基地,成立了以其姓氏“张”开头,以“裕”取意祖国昌隆兴裕的“张裕葡萄酿酒公司”;1905年,历时11年的亚洲最大地下大酒窑建成。1914年1月20日注册商标张裕“双麒麟牌”的葡萄酒横空出世。1915年,张弼士应美国总统威尔逊邀请,带领中国代表团出席在美国旧金山召开的“巴拿马太平洋万国博览会”。张裕的4种葡萄酒(可雅白兰地、红葡萄酒、味美思和雷司令)在巴拿马万国博览会上一举夺得了一个金奖三个优等奖!这是中华民族的产品在世界上获得的第一块金牌!中国人从此拥有了令西方人称道的金奖白兰地和系列葡萄酒,打破了洋酒不可战胜的神话!
除了创办张裕葡萄酿酒公司外,张弼士先后在国内兴办了10多家现代工业公司。据专家学者考证:张弼士是中国第一辆拖拉机的制造者,第一批工业化国产机器制砖厂、玻璃制造厂、机器织布厂的创始人。
人物生平
富可敌国的南洋首富
张弼士(1841-1916年),清道光21年(1841年)出生于广东大埔县。张弼士幼时家贫,从小就聪颖过人,跟着当塾师兼业余医生的父亲读过三年私塾。
咸丰8年(1858年),张弼士17岁,娶陈氏为妻,因家乡闹灾荒,遂辞别父母妻子,自汕头出洋,到荷属东印度巴达维亚(简称巴城,今印尼首都雅加达)谋生。
在巴城,张弼士先后做过米店杂工、矿工,后经人介绍到温氏米行做帮工。由于诚实守信、勤恳麻利又精明过人,深得老板信赖,不久就提拔他为账房先生,还将女儿许配给他做偏房。几年后,老板病逝,张弼士夫妇继承了资产。
有了一定基础之后,张弼士的经商才能开始显现。看到当时巴城外国人逐渐增多,张弼士调拨一部分资金,开设了一家经营各国酒类的商行。同时,勤奋好学的张弼士一方面熟悉当地语言,一方面广泛结交华侨和当地人士,随时关注着当地的社会状况。他聪明机敏,遇事能屈能伸,善于权变,对人仁义宽容,得到了较好的口碑。
有一段时间,一位名叫拉辖的荷兰青年军官经常到他的酒吧喝酒,经常不付钱甚至还无理取闹。伙计们都觉得这人是无赖,要哄赶出去,张弼士却对伙计说:“此人气质不凡,买醉闹事可能有难言的苦衷,以后大家不要对他冷眼相看,也不要要酒钱,还要以礼相待。”伙计依言行事,却让这位军官感到很诧异,探问究竟,伙计如实说明,这位军官感叹不已,含笑而去。
谁也没有想到的是,这位一度买醉的青年若干年后会成为巴城当地的总督。上任伊始,拉辖登门拜访张弼士,并致以感谢。当初的善缘如今开花结果,在巴城酒税和典当捐务承办权的投标竞争中,在拉辖的帮助下,张弼士轻而易举地中标。有了拉辖的照顾,张弼士在南洋的发展倍添助力。随后,张弼士又承包了荷属东印度(印度尼西亚)一些岛屿的鸦片烟税,资产迅速地扩充起来。
当时,荷兰政府为了开发东印度群岛,曾鼓励当地华侨从事垦殖业。张弼士闻讯之后,迅速抓住时机,抽出大量资产投入,雇佣当地华工,又广招家乡的乡亲前来相助。1866年,他在荷属葛罗巴创立裕和垦殖公司,大面积开垦荒地,种植椰子、谷子、咖啡、橡胶、胡椒、茶叶等作物,间种杂粮,张弼士从中获得了极大的经济收益。1875年,他又在苏门答腊的阿齐创办了新的垦殖公司,1877年在荷属怡里创办裕业垦殖公司。而1878年在日里创办的笠旺垦殖公司,光橡胶园就有8处,雇工万余人。据资料记载,其中一座橡胶园,他的家人乘坐马车,直线行走4个小时才能出园。
在经营垦殖的同时,张弼士还积极捕捉其他商机创办各种实业。在日里,张弼士感到商务的盛衰全在于金融是否通畅。而当地汇兑涨落却操纵在外人手里,于是他又扩展到金融业,开设日里银行,专门办理华侨汇兑业务。光绪二十四年,他在马来亚彭亨州文东埠创办东兴公司,开采锡矿。有感于印尼富人的增多,他在棉兰、槟榔屿兴建了大量中西合璧的高档住宅,吸引了大量的欧洲和华裔富商。
而药材批发生意,是张弼士从事商业的另一个重要领域。他在新加坡、巴城、香港和广州分别设立药行,在国内采购名贵国药,转输新加坡、巴城,批发销往海内外,并由海外运送西药回国。当时,华侨聚集的海外市场,如曼谷、东京、河内、旧金山、纽约、菲律宾、檀香山等地的中药行业,都向张弼士的药行订货,形成一个遍及海内外的庞大药材批发网络。
从19世纪60年代开始的30多年间,张弼士经营的企业风生水起,涉及印尼、马来西亚的许多重要行业,构建了一个庞大的商业王国。据统计,到1869年,张弼士的财产达到8000万两白银,比清政府当年的财政收入(7000万两白银)还多1000万两白银,比当时江南首富胡雪岩的财产多出5000万两白银以上,成为富甲南洋的客家侨领,当之无愧的华人首富。
实业兴邦的先驱者
19世纪90年代初,张弼士在南洋的事业如日中天,对整个东南亚也影响深远,英国、荷兰属殖民当局看重他的影响力,多次给他封官赐爵,却被他婉言拒绝。“吾生为华人,当为中华民族效力”,他这样说。
当时的清政府历经多年内忧外患,国库空虚,治国无策。南洋华侨财富和影响力的迅速提升,也引起了清政府的注意。
1893年,清政府驻英公使龚照瑗奉命考察欧美富国之道,途经新加坡,张弼士给予了热情接待。后龚照瑗把张弼士引荐给朝廷,并致函给李鸿章,盛赞张弼士“才大可用”。1893年,清政府派张弼士为槟榔屿首任领事。不久,又升任他为新加坡总领事。从此,张弼士成为亦商亦官、一身二任的华侨实业家,奔走于中国和南洋之间。
1898年,张弼士携洋姨太太从新加坡到中国香港,打算搭乘德国轮船。出人意料的是,这家德国轮船的头等舱只卖给他的洋姨太太和德籍家庭医生,张弼士和属下由于是华人,只能坐统舱。张弼士勃然大怒,当即把船票撕个粉碎,怒吼道:“记住,以后我的轮船,凡德国人一律不卖票!”
不久,张弼士就创办了“裕昌”和“广福”两个远洋轮船公司,而他们的航线正是德国远洋航运的航线,不仅如此,轮船设备、规格待遇等也和德国公司的完全相同,只是票价减半。这场价格战令德国轮船公司损失惨重,最后只得道歉求情,迫使德国轮船取消了歧视华人的规定。
自1893年应召回国后,张弼士多次受到光绪皇帝召见,他多次上书朝廷,建议振兴商务,核心思想主要有三个:一是设商部,二是开特区,三是引外资。1903年9月,光绪帝下诏成立商部,钦命张弼士为商部考察外阜商务大臣,成为当时影响颇大的事情。
1904年,他考察南洋归来后,上奏朝廷,提出振兴商务要从闽广入手,以商战挽回利权,并提出振兴商务的十二条建议,描绘出一幅“实业兴邦”的宏伟蓝图,被任命为考察商务大臣。随后又被委任为头品顶戴、太仆寺正卿、粤汉铁路总办。
1905年以后,为了实践“实业兴邦”,张弼士投资数百万银两,在两广创办织造、玻璃、建材、采矿、制盐、垦牧等多家企业,并为中国的金融、铁路做出了较多贡献。据史料记载,张弼士是中国第一辆拖拉机的制造者,第一批工业化国产机器制砖厂、玻璃制造厂、机器织布厂的创始人。
中国第一瓶白兰地的故事
1892年,中国发生了很多事,但在中华世纪坛青铜甬道上值得铭刻的,只有四件大事,其中之一就和张弼士有关。铭文写着:“华侨张弼士在山东烟台创办张裕葡萄酒酿造公司。”
创办张裕,是张弼士一生最大的成就,也是他在回国投资创办的企业中最成功的一家。
张裕葡萄酒
而动机竟然来自于一个偶然听到的故事。
1871年,张弼士在雅加达应邀出席法国领事馆的一个酒会,一位法国领事讲起,早些年曾到过中国的烟台,发现那里漫山遍野长着野生葡萄,用随身携带的小型制酒机榨汁、酿制,造好的葡萄酒口味相当不错,还说有一天想到烟台开个葡萄酒公司。张弼士将此事默记心中。
1891年,应督办铁路大臣盛宣怀之邀,张弼士到烟台商讨兴办铁路、开发矿山事宜。借此对烟台进行了全面考察,了解到此地靠山面海,气候湿润,土质肥美,具备种植酿酒葡萄和酿造葡萄酒的天然条件。第二年,张弼士拿出300万两白银,创办了中国历史上第一个葡萄酿酒公司张裕酿酒公司。张弼士具有浓厚的开放意识,公司创建即以公司制形式运营,这在120年前的中国可谓少之又少。
由于烟台当地葡萄品种不多,酿出来的葡萄酒也味道不佳,张弼士先后从欧美国家引进124个品种约120万株葡萄苗,经过反复试验,并与国产葡萄嫁接,终于栽培出上好的葡萄酒酿制原料。
为了酿出上等美酒,张弼士曾三易西方酒师、最终聘请得奥地利的拔保为张裕酒师。拔保出身酿酒世家,本人也是酿酒专家。接受拔保建议,张弼士引进各种先进的生产设备,如葡萄破碎机、橡木发酵桶、红白葡萄贮藏桶、调配葡萄酒和白兰地的橡木桶、铜质的连续杀菌机、白兰地间歇蒸馏机和壶式葡萄皮蒸馏机等。这是继西汉、盛唐以来,又一次对葡萄、葡萄酒以及生产技术、机械设备等的引进,并奠定了中国葡萄酒工业化的基础。
1915年,著名的巴拿马运河竣工,应美国总统威尔逊邀请,张弼士带领中国代表团参加了旧金山巴拿马举行的太平洋万国博览会。这是中国首次派团亮相国际舞台。在此次万国博览会上,张裕产品最后压倒众多欧洲老牌葡萄酒,产自中国烟台的“可雅白兰地”、“红玫瑰葡萄酒”、“琼瑶浆”和“雷司令白葡萄酒”一举荣获4枚金质奖牌。喜讯传来,张弼士十分兴奋,他激动地说:“唐人是了不起的,只要发愤图强,后来居上,祖家的产品都能成为世界名牌。”
“中国的洛克菲勒”心忧天下
1915年6月13日,《纽约时报》刊出一篇张弼士特写,文章题为《中国的洛克菲勒》。经济学家郎咸平认为,值得“中国的洛克菲勒”称号的,张弼士是唯一一个。获此称号,除了富可敌国的财富之外,他和洛克菲勒一样,有着一颗心忧天下的慈善之心。
1900年,黄河大决口,老百姓伤亡惨重,流离失所,得知消息后,张弼士立刻在南洋各地募集银两百余万赈济灾民,为此,清廷赐予他“乐善好施“的牌坊。
张弼士小时在家乡大浦时,曾经放牛种地,没有读过多少书,因此深知学习的重要性。有一年,他在回国视察汕头后,看到当地居民生活贫困,读书困难,特地在汕头拨款建“育善堂”,购置堂产,为民众作福利基金。
张弼士还在南洋和国内办过学堂,他在一次演讲中提到:“国家贫弱之故,皆由于人才不出。人才不出,皆由于学校不兴……我等旅居外埠,积有财资,眼见他西国之人,在各埠设西文学堂甚多,反能教我华商之子弟,而我华商各有身家,各有子弟,岂不可设一中文学校,以自教其子弟乎?”他的的激情讲演,在场听众无不感动,博得了热烈掌声。
张弼士一生热衷社会福利和教育事业,生平所捐义款达数十万两银。在清廷任命他为海外商务大臣兼槟城管学大臣时,首先捐资八万两银创办槟城“中华学校”;在张弼士的带动下,华商先后在新加坡创立华文“应新学校”,在新加坡、马来西亚两地相继兴办了八所华文学校。
1840年鸦片战争后,香港沦为英国殖民地。由于英人只重视本国贵族子弟的教育,香港本地居民的孩子读书和上大学都遇到了不小困难。张弼士闻讯后,为了鼓励华人子弟上大学,特地给香港大学捐银十万两,作为办学和奖励华人学子之用。
19世纪末,中日甲午战争失败,清朝政府的北洋水师全军覆没后,他心情异常激愤,慷慨解囊,拿出80万大洋振兴北洋水师。
1915年4月,张弼士回国途经香港时,港英当局特地授予他“法学博士”荣誉,以表示对他办学的肯定。1924年,著名学者梁绍文在《南洋旅行漫记》中写道:“在南洋最先肯牺牲无数金钱办学校的,要推张弼士第一人。”
堪比胡雪岩的“红顶商人”
巴拿马博览会归国之后,1916年,张弼士为了筹措中美银行资金,不顾年迈体弱,前往南洋四处接洽,四处奔波加上积劳成疾,当年9月,在印尼巴城病逝,享年76岁,临终留下遗言,要“死葬家乡”。
遵照遗嘱,他的家属将张弼士的灵柩从南洋巴城运回广东大埔县安葬。据张氏家藏《先考张弼士府君生平传略》记载:“灵柩自巴城过槟榔屿,及由新加坡至香港,英、荷殖民政府皆下半旗致哀,香港英督及香港大学监督,均亲临致祭。”
张弼士的灵柩从香港入境后,灵舟从汕头溯韩江而上,韩江两岸民众纷纷摆设路祭,设牲祭奠。孙中山先生得噩耗后不胜悲痛,特派代表到灵前敬献花圈,挽联写道:“美酒荣获金奖,飘香万国;怪杰赢得人心,流芳千古”,对张弼士及其金奖白兰地给予高度评价。
这位连见慈禧太后都享有免跪特权的“红顶商人”,同时期唯一可相比的是比他年长18岁的胡雪岩,但是张弼士显然比胡雪岩更成功。当1885年胡雪岩在凄惨中结束自己一生时,张弼士正矗立在人生事业的最高端,而张弼士在1916年逝世时,他同样享有了与胡雪岩天壤之别的待遇。张弼士之所以能享有如此崇高的地位,在于他对政治一直保有清醒的认识。
虽然张弼士出生于清政府时期的中国,与清政府有剪不断的联系:他先后担任过清政府驻新加坡总领事、商部考察外埠商务大臣、闽粤两省农工路大臣、钦命头品顶戴、光禄大夫、粤汉铁路总办、佛山铁路总办等职,但是即使身居朝廷高位,他对清廷腐败无能看得很透彻,这是他与胡雪岩最大的不同之处。
因此,在看到清政府即将垮台之时,他明智地选择帮助孙中山先生开展民族革命事业:他支持儿子张秩君参加同盟会,并暗示南洋所属各企业,要对在海外进行民族革命活动的革命党人给予大力支持。在回到新加坡后,又通过胡汉民暗中帮助孙中山30万两白银作为活动经费。辛亥革命爆发后,又以南洋中华总商会和他本人的名义,捐赠了一笔巨款给孙中山……
孙文题字
对政治的清醒认识,换来的是张弼士更加悠长的政治生涯:在民国时期,张弼士又先后任总统府顾问、立法会议员、参政院参政、全国商会联合会会长、南洋宣抚使等职——这在朝代更替的时代里,成为绝无仅有的奇迹。
轶事典故
1915年,烟台张裕葡萄酿酒公司创始人张弼士入选《美国历史杂志》(The Journal of American History)封面人物,出现在《美国历史杂志》第九卷第二期(季刊)的封面,照片中的张弼士身穿长袍马褂,坐在一张椅子上,正襟危坐,神态威严。
张弼士出现在《美国历史杂志》封面的时代背景是:1915年5月3日,以张弼士为团长的中华游美实业团一行乘船抵达旧金山,对美国展开为期两个月的参观考察,先后游历洛杉矶、芝加哥、匹兹堡、费城、纽约、波士顿、布法罗等27个城市,参观工厂、农场、学校和行政机关等单位共计108处,全程陪同人员有美国外交部、商部、工部和全国商会联合会派出的代表。5月26日中午,张弼士率领的中华游美实业团受到时任美国总统威尔逊在白宫接见。当天下午,美国国务卿勃拉恩及夫人在其官邸为中华游美实业团举办了一场园游会。
《美国历史杂志》由美国国家历史学会创办,编辑部设在纽约第四十二街。虽是历史杂志,但也关注“正在发生的历史”,于是,1915年《美国历史杂志》第九卷第二期的主要内容便是《中华游美实业团来了》《“中国的摩根”谈中日关系》《中华游美实业团在华盛顿》等新闻报道。
《中华游美实业团来了》属于述评,文章认为:“1915年5月中华游美实业团对美国的访问,将载入我们的政治史册和商业史册。”在中美关系史上,这次交流活动的持续时间之长、考察范围之广、参加人数之多、接待规格之高、社会影响之大,堪称空前。
《“中国的摩根”谈中日关系》是对张弼士的专访。张弼士被誉为“中国的摩根”,可能因为他是“中国首富”,而且此次访美推进了与美国实业界合办中美银行和中美轮船公司的计划。专访张弼士的记者在导语写道:“当我向正在我国访问的杰出的东方商业领袖张弼士先生请教应如何解读中国时局时,他强调了两点:一是中国这个世界上人口最多的国家正在日本扩张的压力下匍匐前行,二是当前正是美国在远东获得贸易和影响力的机会。”
《中华游美实业团在华盛顿》属于特写,描述了中华游美实业团与美国实业界在华盛顿的交流活动,包括5月28日晚由美国南方商会在大学俱乐部举行的饯行宴,美国国务卿勃拉恩、中国驻美公使夏偕复出席并致辞,中华游美实业团团长张弼士致答谢词表示:“巴拿马运河既已开通,则商务之潮流,将随之而东转。中美适当太平洋之东西两岸,乘此机会,直接联络,以企图两国营业之扩张,时不可失。”
就在中华游美实业团出访美国的1915年,美国为庆祝巴拿马运河的开通而举办巴拿马太平洋万国博览会(旧金山世博会)。在这次博览会上,烟台张裕葡萄酿酒公司参展的可雅白兰地、红玫瑰红葡萄酒、雷司令白葡萄酒和琼瑶浆味美思荣获甲等大奖章。1915年7月1日晚,即将返国张弼士携中华游美实业团团员在旧金山举行答谢宴会,特意选用张裕佳酿招待加州州长、巴拿马太平洋万国博览会总经理、中国驻旧金山总领事、中国参与巴拿马太平洋万国博览会监督等中美各界人士,当时有报道称:“宴会时所饮之酒,为张振勋(字弼士)在烟台开设之酿酒厂所制酿者。自制酿至今,已历有二十年。前由中国带美,现尚存二箱,即预备为是夕宴会之用者。此为宴会之一大特色者,亦即团员游美最佳之余兴也。”
亲属成员
父亲:张兰轩
母亲:卓氏
夫人:陈氏、温氏、朱润芝
儿子:张秩捃、张巨烺、张应铭、张绶卿、张剑豪
孙子:张世昭
侄子:张莲溪
侄孙:张子章
孙女:张世禄、张世清(张巨烺之女)
张弼士的父亲张兰轩是秀才、塾师兼中医。其母卓氏,生肇祥、肇鹏、肇燮、肇睿四子。张弼士(肇燮)排行第三。
2011年11月29日,由张弼士的第三代后人张世昭率领的返乡寻根考察团一行21人,回故乡广东大埔寻根考察,受到当地干部群众热情接待。
梅州-张弼士博物馆
张弼士故居“光禄第”位于西河镇车龙村。建于清光绪三十四年(公元1908年),建筑面积4180平方米,是典型的三堂四横一围的客家围龙屋。2019年,光禄第被国务院公布为全国重点文物保护单位。
张弼士故居旅游区是以中国民族工业之父、张裕酿酒公司创始人、清朝红顶商人、著名爱国侨领、客家八贤之一张弼士的故居“光禄第”为中心建设的一个富有地方特色、客家民俗风情浓郁、集名人故居观光、葡萄酒文化体验、客家乡村休闲等功能于一体的国家AAAA级旅游景区。
张弼士博物馆位于大埔县西河镇车龙村,整个项目建设将抓住“文脉、商脉、绿脉”三条景区规划主脉进行,弘扬客家文化、客商精神,以张弼士人生轨迹为主线,围绕张弼士生平故事和实业报国精神,展现张弼士创办“张裕”公司,推动中国葡萄酒工业化发展的过程,全景式还原张弼士的家国情怀、民族气节和使命担当。
张裕酒文化博物馆是国家4A级旅游景区,是全球葡萄酒行业中为数不多的专业博物馆,坐落于烟台市芝罘区大马路张裕公司原址。
广东历史名人史迹的主题展馆——南粤先贤馆于2013年1月15日在广州奠基,首批56位入馆先贤包括爱国侨领、中国现代葡萄酒之父张弼士。
张弼士堂在广州中山大学校园内,原为岭南大学附设华侨学校校舍,由张弼士的长子张秩捃捐建,1921年建成,2000年被广州市城市规划局列入近代、现代优秀建筑群体保护名录,2002年被广东省人民政府公布为广东省文物保护单位。
据了解,关于张裕公司创始人张弼士的历史遗存,主要分布在张弼士博物馆、烟台张裕酒文化博物馆、大埔县张弼士故居、马来西亚槟城张弼士故居、广东省博物馆、广东华侨博物馆、南粤先贤馆、广州辛亥革命纪念馆等博物馆和纪念馆。另外,国家图书馆、上海图书馆、台北故宫博物院、华盛顿美国国会图书馆、芝加哥历史博物馆、烟台市档案馆、香港大学图书馆、新加坡国立大学图书馆均藏有与张弼士有关的珍贵历史文献。
2011年是客商杰出代表张弼士诞辰170年,为发扬以张弼士为代表的客商精神,推动全球客商大合作、大发展,由中共梅州市委、梅州市人民政府主办,嘉应学院客家研究学院承办的“张弼士为商之道”客商论坛在梅州市嘉应学院国际会议中心举行。出席第二届世界客商大会的客商代表、专家学者以及嘉应学院师生300多人参加了此次客商论坛。
2020年8月,张裕公司创始人张弼士获评“烟台市十大历史名人”。以历史年代排序,入选者分别是淳于髡、徐福、徐岳、丘处机、戚继光、宋琬、郝懿行、张弼士、王懿荣、徐镜心。
2021年是著名爱国侨领张弼士诞辰180周年,为了纪念和弘扬张弼士实业兴邦的家国情怀和爱国精神,5月20日,建于广东省梅州市大埔县的张弼士博物馆正式开馆。现场除举办张弼士博物馆开馆仪式外,还举行了张裕红酒文化小镇项目奠基仪式、张弼士客家精神研讨会、文化旅游推介会等张弼士博物馆开馆系列活动。
张弼士
张弼士是中国葡萄酒工业化生产的先驱,也是中国葡萄酒工业史上值得大书特书的传奇人物。1892年,在烟台建立了张裕葡萄酿酒公司,将贮酒容器缸瓮改用西方常用的橡木桶;引进欧洲优良酿酒葡葡品种,开辟纯种葡萄园;采用欧洲现代酿酒技术生产优质葡萄酒。应当说,张裕公司的建立,开创了我国葡萄酒工业化生产之先河,几十年后,太原、青岛、北京、通化才相继建立了现代化的葡萄酒厂。
人物简介
张弼士(1841—1916年),1841年生于广东潮州府大埔县(现梅州市大埔县,大埔县从古到今境内民系均为客家人)。16岁渡海到印尼的雅加达(原称荷属东印度巴达维亚),曾当过帮工,开过商行,采过锡矿,成为当时海外华侨中首屈一指的巨富。从此,他亦商亦官,走上仕途。先后任清廷驻槟榔屿领事、新加坡总领事等职。为了振兴祖国工业,他先后投资兴办粤汉铁路、广三铁路等,并创办山东烟台张裕酿酒公司。1898年间,他集资在巴城、亚齐办了两家远洋航运公司。
人生经历
张弼士,祖籍潮州府大埔县(梅州市大埔县),18岁时只身闯荡南洋。他聪慧机敏,遇事能屈能伸,能发能收,善于权变,对人仁义宽容,常得天时人和,事业为此获得惊人的成功。在他鼎盛时期,资本达800万荷兰盾,号称亿万富翁。清同治十年(1871年),张弼士应邀参加在雅加达法国领事馆的一个酒会,所品饮的法兰西上等葡萄酒,其香习习,其味绵绵,的确让人不忍释杯。席间,法领事不经意间叙述了烟台等地漫山遍野的野葡萄,以此葡萄酿造的葡萄酒别具特色。说者或许无意,听者却是有心。自此,在张弼士的心中产生建立葡萄酒公司的念头。 张弼士虽有千万贯家财,但没有清廷的官家身份,在国内投资设厂始终无门。清光绪十六年(1890年),清驻英钦使龚照瑗奉命考察欧美富国之道,回国途中,龚氏特意拜访了张弼士。张弼士经营的谋略、处事的智慧、为人的宽容大度,深得龚氏的赞许。由于龚氏的推荐,张弼士遂得到清廷的加官晋爵,先是被命为大清国驻马来槟城首任领事,后又升迁为驻新加坡总领事。这无异于为张弼士发了一张在国内投资设厂、实业兴邦的通行证。
1892年,张弼士得到在北洋通商新政中红极一时盛宣怀的撑腰,又受到权倾朝野北洋大臣李鸿章的关照,不但发给张裕公司的准照,还享有免税3年,专利15年的特殊待遇,张裕公司一时气势如虹。
张弼士既是有魄力的实业家,也是精明的实干家,葡萄酒是西方传统的产品,有几千年的生产经验,张裕要想尽快生产出名酒,高起点地学习西方经验是一条捷径。出于这样的考虑,在选择酿酒葡萄种植园地址时,张弼士挑选了依山临海,冬无严寒,夏无酷暑,气候、土壤很适于优质葡萄生产的烟台。他从法国、意大利引进了国际著名的酿酒葡萄品种,栽培试验、驯化育种,淘汰选择,终于建成国内最著名的葡萄基地。
继承发扬
张裕公司历时10年之久,经过3次的改建,终于建成窖内恒温为摄氏11度的亚洲唯一的地下大酒窖。贮酒橡木桶材质的选择、处理、制作,是严格按照传统的工艺要求进行的。张弼士所聘请的酿酒师,也都是出身于葡萄酒世家,系统掌握酿制名酒技术的人。
经过20余载的努力,1915年张裕酒在巴拿马万国博览会上一举获得四项金奖,这是中国的葡萄酒第一次饮誉海内外,海外的华人骄傲地称张裕酒为“国魂酒”。时至今日,张裕酒成为国内市场上占有率最高的酒,张裕商标成为中国葡萄酒业唯一的驰名商标。
离乡背井
一、诚实品德
1858年,张弼士家乡遭受严重灾荒,不少人离乡背井,外出谋生。张弼士当时18岁,在乡村竹坊做竹工,少年意气,只身漂洋过海前往南洋谋生。初在一家米店当杂工,后来又到了一家纸行当帮工。他做事勤恳认真,聪明过人,而且忠厚诚实,深得老板信任。
一次,一位从欧洲来的海员,拎着一箱子贵重东西,找到张弼士的住处,请他验收。张弼士很奇怪,对这位海员说:“我在欧洲没有亲戚,这东西不是我的。”海员面露难色:“你看,地址和姓名都没有错,退回去我怎么交代?”虽然托运单上的收货人明明是自己,可是张弼士坚决不收。最后,那位海员只好采取了折中的办法,暂时将箱子寄放在这里,等复查清楚再作处理。临走时他还说道:“如果一年以后,还没人领,这个箱子就是您的了。”一年时间很快过去了,箱子依然没人来取,张弼士也依然未将它打开,他还在耐心等待箱子的主人。此事在当地传扬开来,纸行老板非常欣赏他的诚实品德,将店里财务交他管理,后来,又将自己的独生女儿许配给了他。这位贤惠的妻子以后成了张弼士事业成功的助手。
二、继承遗产
几年后,老板病逝,张弼士继承了他的资产。有了一定的资产后,张弼士开始显示他卓越的经营能力。他先抽出一部分资产,开设了一家经营各国酒类的商行,并承办了当地的酒税和新加坡的典当捐务,随后又承包了荷属东印度(在印度尼西亚)一些岛屿的鸦片烟税,资产很快得到了较大的扩充。接着,他把目光投入了垦殖开发。
三、创办实体
当时,荷属东印度殖民者为开发与掠夺鞭长莫及的岛屿资源,曾放手让华侨组织垦殖公司,张弼士抓住这一时机,抽出大部分资产投入这一事业。
1866年,他在荷属葛罗巴埠创办了裕和垦殖公司,大规模地开垦荒地,专门种植椰子、咖啡、橡胶、胡椒、茶叶等热带经济作物,并在垦殖区间种杂粮,获取了极大经济效益。
1875年,他又在苏门答腊的阿齐创办了新的垦殖公司。
1877年和1878年,他在荷属怡厘创办的裕业垦殖公司、爪哇日里创办的笠旺垦殖公司就有橡胶园8处,雇工近万人。在经营垦殖开发的同时,他积极捕捉机会创办各类实业,取得了很好的效果。如他在英属马来亚彭亨州文东埠开设东兴公司,开采锡矿,赚了一大笔钱;在日里开设日里银行,专门办理华侨储兑和侨汇业务,深受广大华侨欢迎和依赖,业务得到很大发展;在棉兰、槟榔屿兴建了大量中西合璧的住宅,大力发展房地产事业;组织了一个联系海内外的药材批发网,国内的名贵药材多经张氏药行批销海外,海外名贵药材及西药,亦多经张氏药行批销回国,沟通了海内外药材市场等。
1892年,清政府驻英公使龚照瑗奉命考察欧美富国之道,途经新加坡时,曾向张弼士询及致富之术,张回答:“吾于荷属,则法李克,务尽地利;吾于英属,则法白圭,乐观事变。故人弃我取,人取我与,征贵贩贱,操奇致赢,力行则勤,择人任时,能发能收。亦如吕尚之谋,孙吴用兵,商鞅行法,若智不足以权变,勇不足以决断,仁不能以取予,强不能有所守,终不足以学斯术。吾服膺斯言,本此为务,遂至饶裕,非有异术新法也。”一番高论令龚氏大为叹服。
这样,从19世纪60年代开始的30多年里,张弼士终于建立起了自己的企业王国,最高资产达到七八千万元,成为当时南洋华侨中首屈一指的富翁。
事业有成
一、民族工业
1915年,在巴拿马太平洋万国商品博览会上,所有的目光都聚集在一个人身上,这个人就是让世人为之震惊、令国人为之骄傲的中华实业家张弼士。张弼士经营的“张裕葡萄酿酒公司”此次送展的“可雅白兰地”、“红萄萄”、“雷司令”、“琼瑶浆”(味美思)一举荣获最优等奖和4枚金质奖章,这是中国商品首次在国际上获得如此殊荣,“可雅白兰地”也因此而命名为“金奖白兰地”,成为驰名世界的名牌。从此,葡萄酒这种极品酒只属于西洋的历史被永远改写,而这位历史的改写者就是当年编歌自唱的放牛娃张弼士。他在山东烟台创办了中国第一个工业化生产葡萄酒的“张裕葡萄酿酒公司”,成为当时中国民族工业的一面旗帜。
二、中国第一人
历史的契机加上强烈的爱国之心成就了这位中国葡萄酒酿造第一人。
1890年,张弼士任巴城商务领事时,有一次参加法国领事举办的酒宴,席间,人们对所饮法国三星斧头牌白兰地名酒大为赞赏,法国领事为此大谈酒经,并对张弼士说:“此酒用法国波尔多地区盛产的葡萄酿造,如用中国山东烟台所产的葡萄酿造,酒色并不逊色。” 张弼士问:“这话怎说?” 法国领事犹豫片刻后告之说:“当年英法联军入侵中国时,我也是其中一员,法军驻屯天津附近时,我曾与其他士兵一起,到烟台采集了大批葡萄回营,用随军携带的小型压榨机压汁酿造,味道香醇,酒质与法国白兰地可相为媲美。当时,法国官兵曾议论,瓜分中国领土时,法国要力争山东,好在烟台设厂酿酒。”
张弼士听后大为震惊,将此事牢记心中。1891年,张弼士应督办铁路大臣盛宣怀之邀,到烟台商讨兴办铁路事宜。张弼士借此机会对烟台进行了全面考察,了解到此地靠山面海,气候湿润,土质肥美,确是种植葡萄的好地方。当即决定于此投资设厂,定名为“张裕葡萄酿酒公司”。
1894年,张弼士投资300万两白银,辟烟台两座占地千亩的荒山,栽植从德、法、意等国引进的120多个优质葡萄品种,建立自己的大葡萄园;引进压榨机、蒸馏机、发酵机、白橡木贮酒桶等酿酒先进设备,建造闻名中外的地下大酒窖,重金聘请欧洲一流酿酒师,建立了我国最早采用现代科学技术酿造葡萄酒的大企业。
经过多年的辛勤耕耘,伴随着失败与成功的考验,“张裕葡萄酿酒公司”终于获得了巨大成功。他们酿的酒色泽金黄透明,酒质甘醇幽香,风行全国,远销海外,在世界市场上崭露头角。
1912年,孙中山先生为张裕葡萄酿酒公司题词“品重醴泉”,以示嘉勉;康有为下榻张裕酒厂亦曾书赠绝诗一首:
浅饮张裕葡萄酒,种植豆台芍药花。
更复法华写新句,欣于所遇即为家。
风雨兼程终不悔,留得芳香在人间。
张弼士在总结张裕创业史中写道:“备历艰阻”、“掷无数之金钱,耗无量之时日,乃能不负初志。”
打造国威
1898年,从印尼首都巴城到新加坡的海面,波涛起伏,海水不时地拍打着停靠在码头的德国班轮。
张弼士一行3人和一名德籍家庭医生准备乘坐德国班轮前往新加坡办理商务。他叮嘱管事购买4张头等官舱票。船票买回来,却只有一张官舱票,3张统舱票。张弼士很奇怪,问管事为什么只买了一张官舱票,管事无奈地说“德国轮船规定华人不准购买官舱票,那张官舱票还是德国医生买到的”。张弼士听后,当即勃然大怒,将4张船票撕得粉碎,扔进了波涛汹涌的大海。他感到炎黄子孙的尊严受到了严重侵犯,良久不能平静,随手举起慈禧太后赏赐的御窑宝蓝大花瓶向地板砸去,打了个稀巴烂,并愤然吼道:“岂有此理,华人不能坐官舱,什么苟例?简直欺人太甚!中华民族不可侮,中国人不可欺!” “对,中国人不可辱,我们坚决不坐德国人的船。”在场的中国人也义愤填膺地说道。 “大家说得对,我们要坐自己的船。清政府无能力办商船,我张某来办!”弼士旋即对一同来的创办潮汕铁路的张耀轩说:“记住,以后我的商船凡德国人一律不卖票!”众人喝彩,海水呼啸。
不久,张弼士邀张榕轩、张耀轩昆仲共筹航行苏门答腊及中国南部海面的远洋航运,创办了“裕昌远洋航运公司”和“广福远洋轮船公司”。从此,辽阔的太平洋上开始出现飘扬着中国大清龙旗的侨办远洋巨轮,并专门与德国轮船同走一条航线,比德国的同等官舱票价低一半,并且一报还一报,不卖票给德国人,迫使德轮取消了歧视华人的规定,大长了中华民族的威风。
慷慨救国
一、红顶商人
张弼士深受清廷赏识倚重,是地道的“红顶商人”。他不仅在晚清时期的国内政商两界声名赫赫,还经常代表清政府在海外叱咤风云。他先后担任清政府驻新加坡总领事、商部考察外埠商务大臣、闽粤两省农工路大臣、钦命头品顶戴、光禄大夫、粤汉铁路总办、佛山铁路总办等职。民国初年,还被任命为总统府顾问、工商部高等顾问、立法会议员、全国商会联合会会长等。但清政府的腐败无能和后来北洋军阀政府的相互倾轧,他却看得十分透彻,对参政并不热心,把一生的主要精力都倾注于“实业救国”,给当时积贫积弱的祖国和举步维艰的革命事业以慷慨支持。
二、急公好义
辛亥革命初兴,张弼士即鼓励儿子张秩捃加入同盟会。当革命党人在海外秘密活动时,张弼士便指示其南洋企业秘密援助,并通过胡汉民暗助孙中山30万两白银。辛亥革命爆发后,张弼士又向孙中山捐赠一笔巨款,后来他还给福建民军捐赠白银7万两,1904年又为东海海防筹捐巨款。
1900年黄河决口成灾,张弼士目睹灾区惨状,深为同胞遭难而忧虑,急回南洋募捐百万两银款赈灾,清政府为此赐其“急公好义”牌匾,竖于其故乡大埔。
张弼士在海外倡导教育,弘扬中华文明更是不遗余力,在新加坡等地,他创办了中华学校和应新华文学校,又专门设置福利基金为外出学子辅助学费。在他的带动下,新加坡、马来西亚两地相继兴办了8所华文学校。他在汕头设置“育善堂”,购置数十间楼房堂产作为嘉应五属福利基金,为出国学子补助学费等。
1905年他获清朝皇帝光绪恩赐御书“声教南暨”匾额一方。在受匾典礼上,张弼士慷慨陈词:“国家贫弱之故,皆由于人才不出,人才不出,皆由于学校不兴,我等旅居外埠,积有财资,眼见他西国之人,在埠设西文学堂甚多,反能教我华商之子弟,而我华商各有身家,各有子弟岂不可设一中文学校,以自教其子弟乎?”
梁绍文在《南洋旅行漫记》中称“在南洋最先肯牺牲无数金钱办学校的,要推张弼士第一人”。张弼士的拳拳赤子之心、殷殷报国之志可见一斑。
三、因疾而终
1916年9月,张弼士为庆祝“可雅白兰地”酒荣获金奖和赴美之行成功,在印尼巴城五知堂设中秋宴会,答谢中外宾客。会上他异常兴奋,频频举杯祝酒,导致心肌绞痛,12日,终因医治无效,病逝于荷兰皇家医院,享年75岁。张弼士病逝后,移柩返籍途经新加坡、香港时,英荷政府下半旗致哀,港督躬亲凭吊,民众到处设牲祭奠,可谓生荣死哀。国学大师章炳麟亦敬送挽联“南人光祖国,天际以归魂。”当由汕头溯韩江而上时,两岸群众均摆设牲仪致奠;甚至于孙中山先生在得知噩耗后,还特派代表送挽联:“美酒荣获金奖,飘香万国;怪杰赢得人心,流芳千古。”
今人称“张裕酒”是“国魂酒”,“裕”字原取意中华实业永远“昌裕兴隆”。如果说张弼士对中华酿酒业的最大贡献,就是引进了西法酿酒(包括现在全国各地种植的酿酒葡萄,多半都是从他手中漂洋过海来到中国的),那么他酿造的中国“金奖白兰地”等饮誉中外的葡萄美酒则把伟大的客家精神传递给了世界。
一、简介
张弼士足遍东南亚与中国大江南北,住过的豪宅难计其数,但经过近百年的风风雨雨与战火洗礼,完整保留下来的屈指可数。在东南亚,唯一保留得最完整的张弼士故居,应是槟城的“蓝屋”。在槟城,你要是问人:怎么去张弼士故居?恐怕没几个人说得上。你要是说“蓝厝(屋)”,没人不晓得。蓝屋坐落在颇有诗意的老街:莲花河街(LeithStreet)。也许百年前真有莲花,也真有一条河吧,现在看不到莲花,也见不到河,却留下一个雅名。莲花河、蓝屋,以及周围十来栋英国维多利亚女王时代的百年老屋,编织成了一幅殖民地时代的风景画。
张弼士故居不仅是全马现存最大的清代中国园林式豪宅,在整个东南亚,同类的百年巨宅恐怕也找不到第二座(新加坡的陈旭年故居面积小得多)。以下关于蓝屋的数字或许有点枯燥,但不是没有意义,蓝屋是在1897年动工兴建的,用了整整七年才完工。动工那年,张弼士任清政府驻新加坡总领事,兼辖槟城、马六甲及附近英国殖民地事务。因此,他经常往返新槟两地。蓝屋竣工,他已升任商务考察大臣,光绪皇帝曾接见他,并授予太仆寺正卿衔(位列二品,当时满清官阶分九品,一品最高。县令列七品,州官也不过四品),在获得清政府授予官衔的南洋富商中,数张弼士的地位最高。据蓝屋的女讲解员说,张弼士学语言的天分很高,除了南洋通行的各种华族方言外,他还能讲英语、荷兰语与马来语。他晚年还经常穿洋服,偶尔也吃西餐。蓝屋外观虽是很中国,但内部陈设却是华洋融合,体现了中西合璧。张弼士的亲属于1991年准备将蓝屋卖出,后由四名当地富人合资买下。1995年,新业主进行全面重修。工程完成后,这座百年老屋就成为一座气派不凡的展览馆,对外开放。
二、环境介绍
张弼士故居,屋内有18个厅,13个天井,99个房间,建筑工艺精致,绘雕并齐,结构严谨,被列为省级文物保护单位。计划维修张弼士故居,整合周围山村、田野、村庄、河流、融合客家民俗文化和张裕酒文化,建造客家门楼、客家农具展示长廊、品酒长廊、客家美食馆、茶艺馆、开辟葡萄园、百果园、百草园、兴建水上游乐场等。打造休闲及娱乐、人文活动、自然观光于一体的客家民俗文化村的旅游品牌。
三、光禄第
“光禄第”建于清光绪三十四年(公元1908年),整座建筑坐东向西、土木结构、粗犷严谨、堂皇大观,建筑面积4180平方米,是典型的三堂四横一围的客家围龙屋,也是一座美伦美奂的典型中国园林式豪宅,代表清代(十八及十九世纪)的中国革丽建筑。整栋建筑雕梁画栋,不论寝室、书房、正厅、厚重木门、庭院或花园,一概气派非凡。屋内也珍藏许多稀奇的瓷器、雕像、雕刻、挂毯、刺绣及古董。对街五栋蓝屋,原为和主宅相连的佣人住所。重修后开放供人参观(天天开放,需购入门票)。
四、投资建设
客家民俗文化村主要是以清末明初实业家、爱国侨领、乡贤、张裕葡萄酒创始人张弼士故居客家围龙屋一“光禄第”为中心,整合周边村庄、山坡、河流、农田,以客家民俗文化为载体,以田园自然风光和张裕酒文化为平台,构建富有地方特色,客家民俗风情浓郁,集民俗与自然、游览与休闲于一体的旅游景区,是大埔县人文开发重点项目之一。
通过招商引资引进了台商投资修复张弼士故居,开发该民俗文化村。计划总投资2000万元,首期投入1000万元。目前,已修复了2000万元,首期投入1OOO万元。目前,已修复了光禄第外天井原烧毁右厢房、上花园凉亭,兴建了大埔客家民俗文化村仿古牌坊、公厕、特产商店、售票处、管理房、供水工程、艺术休闲长廊,铺筑了植草砖停车场,恢复了光禄第各式古牌匾。同时,在光禄第左边第一排横屋装修布置了客家民俗文化暨张裕酒文化展览馆,展出客家民俗文化图片、客家民居图片、张裕酒文化图片及张裕系列酒实物等;在光禄第上、中、下堂布置展出了古代各类官用品实物、图片,布置了张弼士事迹展览,设置了景区中英文介绍说明牌、指示牌、各种标志牌。张弼士故居修复首期工程于2006年10月1日正式对外开放。
二期工程计划将张搿士出生老屋和祖屋、张裕公司首任总经理张成卿故居、酿酒师张子章故居进行整合,与“光禄第”链接,扩大景区范围。同时,争取张裕集团有限公司支持,开发酒文化区,包括兴建制酒作坊、品酒廊、酒令展、酒标展、葡萄园等;整合漳溪河及附近山坡,兴建观景亭、铁索桥、垂钓台、亲水道等观赏、休闲娱乐设施,开展水上划竹排、山林野营等活动;在上花园兴建珍稀动物园,在“光禄第”周边利用客家民居装修成客家美食馆、农家旅馆、农家餐馆,开发民俗风情及歌舞表演,开展制酒、织布、编竹、酿豆腐等系列农家活动,让游人参与互动,体验农家乐趣。 开发后的张弼士故居将成为继黄遵宪、丘逢甲故居之后梅州市旅游的又一品牌,是弘扬客家文化和张裕酒文化的一个亮点,与邻近的永定土楼群、湖寮泰安搂、西湖公园、三河中山纪念堂、中山公园等景区连线形成了两日游、多日游的旅游线路。
所获荣誉
1912年,孙中山先生到“张裕”参观时挥毫写下了“品重醴泉”四个大字。 1992年张裕公司成立百年庆典,江泽民同志亲临视察并写下“沧浪欲有诗味,酝酿才能芬芳”的佳句,流芳百世。
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